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第6章 大领导（第1页）

何雨柱站在工厂门口骂了自己一通，没见过女人的熊玩意儿，就这么一个女人把你迷得五迷三道的！舔谁不好，还不如舔大领导呢？

人家大领导帮了自己好多次忙。他和大领导交往多年，大概求了大领导两次。第一次就是上个星期求着大领导把娄晓娥的爸妈给放出来了，这是很大一个人情，大领导也是打了几个电话找了几个人才找到一个市级革委会的一个领导才把娄晓娥爸妈放了的。

再一次就是在原剧中，多年以后，棒梗和许大茂搅和在一起，他让大领导帮着给棒梗在部委找了一个开车的工作。他和大领导之间的人情都用在别人身上了，一次也没用在自己身上。

这一次，他可不想再浪费和大领导的人情了。对了，大领导这人对他真不错，他得经常去看望看望他。

两包奶粉，再加一块肉，放进两个布袋里，他拎着这些礼品就朝大领导家所在的机关别墅走去。

大领导赋闲在家，有人在整理对付他的黑材料，他也小心翼翼的。看见何雨柱来，他挺高兴的，这个小何，嘴贫，爱说笑，最主要的，他对他没有所求，这个看眼神就知道！

“小何，你怎么今天有空来看我？”

“我一个厨师，哪里会干车间里那些活？我们车间主任巴不得我别干了呢！我干的零件都是废品，干得多，浪费得多，不干的话，还给国家节省了呢！”

大领导惆怅地说：“我有很多朋友部下也都下放到工厂农场劳动。主席说，下放劳动，是重新学习的极好机会。”

大领导夫人过来了，何雨柱把奶粉递给了大领导夫人，又提起装肉的布袋子给大领导看了看。

何雨柱说，“领导安排，我就服从，一切听上级指挥。不过好处是我现在空闲时间多了，可以经常来叨扰你。您看，我昨天买到什么了？这块五花肉，好吧！”

大领导看见吃的也就把心中的郁闷放下了，作为一个老饕，他只要一看见美食，心情就明亮起来。

“极好！层层分明，我口水都流出来了！中午我又能打牙祭了！”

领导夫人笑着说：“小何，下次来不要带这么多东西，我们这边机关服务社什么都有。看把长馋的，你也不怕小何笑话！”

“食色性也，这有什么好笑话的！”

“领导说的对，苏东坡那个大文豪那么大一个官，还专门写猪肉的诗来！”

“哈哈，小何说的对！”

大领导兴致来了，转身在身后的书架上找书，他抽出一本书来，找到了那诗，朗读起来。

“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，柴头灶烟焰不起。待它自熟莫催它，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”

“嘿嘿，长夫人，你看苏东坡也馋肉，大领导喜欢吃肉也正常。大领导，您先读着，我先去把肉做上。不是说了吗，得火候足时它自美，这红烧肉就得火候足了才好吃！”

何雨柱从小跟他爸何大清学厨，家学渊源。最擅长谭家菜，四川菜。不过他翻来覆去也就那十几个菜，没什么新意。

他也不打算推陈出新，后世的很多菜都需要油炸，现在条件有限，哪里有那么多油让他炸啊！这个年代，地主家也没余粮，即使是大领导家吃得也不宽裕，也就比普通老百姓吃得好点。所谓的老饕，就是比别人多吃点肉而已。

他熟门熟路地到了厨房，起锅，把猪皮放锅底烧一下去腥味。

把肉切成两块。一块做红烧肉，切块，炒糖色，下肉翻炒，这样肉就上色定型，不会烂了。加调料，加足量水，先大火炖，去腻，过一会再转中小火，放盐。

另一块切成两大块，放水里加葱姜花椒煮熟，待会分别做蒜泥白肉和回锅肉。

大领导夫人到厨房去看了几趟儿，见帮不上忙，也就回客厅了。

她偷偷地对大领导说：“小何师傅还真不错。自从你退居二线回家之后，来咱家的人就少了很多。只有他一直来看我们。”

大领导说：“小何不是那种趋炎附势的人，我看人还是有几分把握的。”

大领导夫人心里对何雨柱亲近了几分，吃饭的时候，禁不住就关心地多问了几句。

“小何，一直也没问你家里的情况，你家里有几口人？”

“长夫人，我家里现在就我和我妹妹！”

“小何师傅，叫什么长夫人？你是大领导的小朋友，那我就是你的老姐姐！”

何雨柱从善如流，“老姐姐，其实我还有个爸爸，他也是个厨子，我的厨艺都是他教的。我妈去世的早，我爸在我们很小的时候就再婚了，现在在外地。我和妹妹一直相依为命。”

大领导夫人听了，心里酸酸的不是滋味，“你也是个苦命的孩子啊！”

“也还行，那时候我都十六岁了，我妹妹小，才八岁，不过我爸给我安排好在轧钢厂食堂的工作了，在厂里食堂当学徒工，有18块钱一个月的工资，他把房子也给了我，所以还过得去！”

“你的性格好，乐观！别人或许会觉得那么小的小伙子，带着妹妹过不下去，你不简单！生活啊，就是要乐观，有什么苦是过不去的？我们就是要在苦里寻找点甜！”

“老姐姐，你可真说对了！生活本来就不容易，再愁眉苦脸的，觉得这也苦，那也过不去的，那还能活下去吗？”

他用了自己的短短的一辈子，从何雨柱身上悟出了这么一个道理。以前他的性格挺消极，现在做了何雨柱之后，他喜欢何雨柱的性格里乐观的一面，自己也变得乐观了。

一顿饭之后，宾主尽欢。他和大领导和他夫人说的投机，大领导夫人真心的喜欢上了他，给他带回了不少菜，还叮嘱他经常到家里玩。

他来看望大领导虽然有巴结的成分，但是他也是真心感激大领导那么大的一个部长，能屈尊帮他一个小厨师的忙。