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各有特色。
但无一例外,都很美味。
加藤惠长舒一口气,心悦诚服:“罗君,你化腐朽为神奇了。”
这个评价很高,罗真很满意。
但他没有要求对方“加大力度”,而是问道:“还有没有那种想一吃到底的感觉了?”
被这么一问,加藤惠才意识到,刚才那股心急火燎的食欲竟然在逐渐平复。
她露出惊讶的表情。
罗真笑容更盛:“川菜讲究四字真言,麻、辣、鲜、香,它们就像肆虐味蕾的野兽,让人欲罢不能。”
这个比喻真是太妥帖了。
加藤惠现在一回想,感觉刚才吃香烤鱿鱼酿糯米的时候,确实是那种感觉——
想吃、一直吃、不停地吃下去。
她不解道:“我有两个问题。”
“你挨个问。”罗真回应道。
“从地理条件考虑,以海鲜为主的川菜相对于其他传统川菜,出名的少之又少,这个鱿鱼,你是怎么处理的?”
“海鲜类川菜在过去确实比较少,但现在已经很多了,诸如麻辣龙虾、香辣蟹、姜葱爆鲜鱿……”
“姜葱……爆……”
“鲜鱿。”
加藤惠露出疑惑的神情。
看来这种有点儿深奥的菜名不太好理解。
当然,也有可能是罗真日语不到家,翻译的不到位。
他沉吟片刻,说道:“就拿我做的这道菜来说,在做酱汁的时候,用到了花椒粉、干辣椒、四川豆瓣酱、糖、醋、葱、姜、蒜、酒、酱油,经过了煸炒、调和、出油等一堆工序,才……额……你能明白吗?”
加藤惠整个人都是晕的,不由得摇了摇头。
好吧,应该是解释不清了。
罗真无奈地叹口气,说道:“第二个问题,你说说看吧。”
想不明白的事情便暂时放下,大不了到时候看英梨梨画出来的漫画,有更直观的感受应该就可以理解了。
这么想着,加藤惠决定转移话题。
“罗君,一般厨师不都希望食客吃得越多越好吗?”她问道,“你为什么要用鱿鱼脚给我的食欲刹车啊?”
这个问题问得好!
从心理上出发,罗真确实更希望客人将自己做的菜一扫而光。
但作为厨师,他也要考虑健康等因素。
日料偏清淡,霓虹人对川菜的抗性没有想象中那么高,就算是第一次见面就点了夫妻肺片的加藤惠,一口气吃那么多辣子也有可能受不了。
当然,合理膳食只是一个原因。
还有一个原因是英梨梨的漫画,鱿鱼脚这个食材因为要发挥“某Play”的特殊功能,所以必须用到。
这么想着,罗真看向英梨梨。
这姑娘不知在何时拿出了速写本,正在上面写写画画。
罗真凑了过去。
然后,他倒吸一口冷气:“嘶……”
画面中的是加藤惠。
少女被几根鱿鱼脚托举在半空,纠缠着四肢,却没有表现出任何不快的神情。
只见她拿着筷子,夹着美食,嘴部微张,似乎在发出“啊~”的感叹,面色绯红一片。
不要问罗真“为什么是黑白稿,你却能知道面色”这种蠢问题。
他就是知道!
第20章模特和粘稠鱿鱼脚(完)
居酒屋里一片安静。
加藤惠看着英梨梨的素描本,歪着头,陷入沉思。
说来奇怪,她竟然没有任何出格的反应。
罗真本以为这姑娘的行为会更激烈一些,例如,【抓着英梨梨一阵爆捶,然后把她的双马尾系在一起,弄成莫比乌斯带】之类的。
不过现在看来,那完全是痴心妄想。
加藤惠太圣人了。
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