九二小说

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第40章（第1页）

看到唐越眯着眼睛一个个的将酱料品尝过去，男人这才开始重视起这个样貌出众的小伙子，要说一品楼里的这些东西，寻常人家是不会见过的，有的甚至是这东家花高价从别处买的，怎么这小伙子年纪轻轻倒像是都认得尝过的样子。

“东西果然是齐全的多，这样就简答多了。”

唐越放下筷子，松了一口气，这下子他想做的东西起码成了八成。

这会功夫鸡蛋已经蒸熟了，连同土豆也一起熟了，唐越将滚烫的鸡蛋取出来，放在冷水里泡上片刻，然后拨开了蛋壳，鸡蛋竖着对半一切，切成两个椭圆，露出了橘黄色的蛋黄。

唐越又取了个碗，把蛋黄用勺子小心翼翼的掏出来，还不能破坏蛋白，然后取了一点蒸熟的土豆混在一起，入一点盐，一点糖，一点点的酱汁调成深一点的橘黄色，然后用勺子细细的压成泥。

这样简单的步骤倒是谁都能做到，不过也没人知道他到底是在做什么，鸡蛋要么炒，要么煮，翻来覆去也就这两个花样了，所以都对唐越现在做的这些有些惊奇。

全部压成细腻的蛋黄泥以后，唐越开始找最为重要的工具了，要让这蛋变成一朵花，成败就在能不能找到替代的工具上了。

唐越四处瞅了瞅，没有保鲜袋甚至没有塑料袋，用什么能代替裱花袋呢？唐越的眼睛挪到了一旁正在包东西的油纸上，眼睛一亮。

油纸包这种东西，大部分地方也并不用，因为造价过高，这时候又没有什么循环利用，这东西也就用来包过于油腻的东西，比如肉，比如烧鸡。

这里的这油纸包正在用来包一只烧鸡。

唐越走过去一把将厚厚的油纸拿在手里，“这个还有么？”

打包的人不明就里，指着一个高高的柜子，莫名其妙，“有啊，那里面还有。”

“那你再去拿一张，这张就给我了，谢谢~~”

将油纸斜角对折，再对折，四四方方的纸就变成一个漏斗状的三角形，唐越拿起一边的刀，手起手落就把上面那个尖尖的角切了下去。

然后将细腻的蛋黄装了进去。

原本的蛋白现在被当做托，把底部削平放在白瓷盘里，摆成五瓣花的形状，然后唐越将装了蛋黄的油纸包对着里面一边挤一边转，等到他停手的时候，五个蛋白里面已经装满了橘黄色的蛋黄，而蛋黄则被挤压成薄薄的花瓣的形状，层层叠叠，完全就像是一朵花。

众人目瞪口呆，这就一抬手的功夫而已，发生了什么么？

衬着众人发呆的功夫，唐越拿来一只熟透了的番茄，戳开一个小小的窟窿，用手一挤，红色的汁水顺着番茄滴在蛋黄上，做成了最后一点又是味又是色的点缀。

对着这一盘花一样的菜，众人集体傻眼，这还真把鸡蛋做成了一朵花！！！

☆、【红烧排骨】

大约是谁也没见过能把鸡蛋做成这样的，所以大家都有些愣，最先反应过来的还是李铁柱，他已经熟练的适应，变成唐越做什么都不吃惊的状态了。

然后是大厨，扭过头看着唐越两眼发光，“你刚刚那手是怎么做到的？快教我！”

只是寻常的裱花技巧啊，地球人都知道，不过，这里唐越还真不知道还属不属于地球。

大厨话一出口才想起自己的面子，不过面子已经保不住了，于是只好保住里子，“算了，还是让我先尝尝味道如何。”

结果大厨还没伸出筷子，有人来了，附在他耳边小声说了两句，然后大厨满脸犹豫的决定，“那你先把这个端出去？”

传话的人看了看这盘花样的不知道什么东西，果断的端出去了。

大厨后知后觉的伸手，你倒是让我先尝一点啊。

唐越对自己的东西自然是有百分百的信心的，这时候也不管它到底被端去给谁吃了，开始考虑他切身实际的问题。

“你看啊，这鸡蛋做成一朵花我已经做到了，那我那些鸡蛋？”

大厨潇洒的一挥手，“要了要了全要了，不但是你今天的，还有明天的，以后的，只要是你家出的东西我全要了。”

唐越满意的点点头，然后又开口，“那这价钱？”

“自然是按照一品楼的价钱收，要知道一品楼里收东西可是比寻常人家高了几倍不止。”

唐越满意的拍拍手，“好了，今天的目的达到了，咱们走吧。”这话自然是跟身后的李铁柱说的。

大厨讪笑着伸出手来，比出三个手指“我还可以给你这么多。”

唐越故作疑惑，“我没什么可以卖给你的了？”

“有的有的，你这手艺”

“就是你看到的那样啊，我不是已经教给你了么？”

原本威严高傲的大厨此刻搓着手，对厨艺的爱好迫使他低下头，又对着唐越笑了笑，“那个，我没怎么看清楚，要不你再做一遍？”

唐越笑眯眯的，但是突然有些奸诈的味道，“你刚刚说多少钱来的？”

“三两银子。”大厨伸出三个手指头，想了想又加了两根，“五两，五两如何？”

唐越瞪大眼睛，五两？这东西竟然值这么多，他怎么不早说！！！

其实也只是在这个视厨艺如命的大厨手里，这招才能值那么多钱，若是在下面那些人眼里，这东西虽然奇特，却也是舍不得掏这么多钱的。

“成交！”

于是唐越一脸逮到冤大头的表情把裱花袋的制作和工艺，都交给了大厨。

奈何大厨一双出神入化的手怎么也学不会这小小的裱花技巧，唐越足足教了三四遍，才勉强挤出一坨大概能看出样子的花。