九二小说

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第70章（第1页）

“好，那就叫素毛肚了！”谢雨青拍板敲定。

“那青哥儿，你什么时候去？摆摊？我今天开始做吗？做一次要多少啊？”

芳哥儿问题问的细，谢雨青也是头一次做生意，便将事情都讲的细些，争取不会出错。

“我让木匠专门给我定做了个小吃摊，后天就能去取货了。不过拿到小吃摊后我还得试验一下。芳哥儿你今天就开始做吧？做素毛肚得把魔芋晒两天，乘着这几天天气好我就先给晒起来。等后天小吃摊到了，也请你来我家，先尝尝看看这素毛肚的味道怎么样。”

“好！你放心，我一定好好做。”芳哥儿一口答应下来，“对了，是做那种不加玉米面的纯魔芋块吧？”

谢雨青点点头，“对，是那种。”

商量完事情，谢雨青就和芳哥儿告别了。兴许是想到要做一番事业，虽然也不是什么大的，结果也还未可知，但芳哥儿显然也是很兴奋。都不用谢雨青多说，他抄起袖子就打算去做魔芋块了。

谢雨青笑着摇摇头，也不打击芳哥儿的兴致，笑着对他说声加油后，就回家去了。谈完事情，敲定好了一切，谢雨青现在可谓是神清气爽。

院子里晾晒着不少皮毛，最近张迁都已经把老房子里的东西差不多都搬下来了，说是这样不用两天跑，方便些。

东西搬下来后老房子里就不剩什么东西，因此也没有必要再让大福在院子里看守着，便锁了大门，让狗子们都跟着搬下来了。

此时张迁就正在院子里砍柴，大福懒洋洋的趴在一旁，甩着尾巴看狗崽们扑咬玩耍，阿奶坐在屋檐下，拿着簸箕挑拣粮种。

谢雨青一推开院门，便瞧见这一副场景，顿时心软了几分。

“青哥儿回来啦。”刘阿奶抬起头，扬声道。张迁也停下动作，往这边看了看。

“嗯。”谢雨青应了声，蹲下身来抱起猛往这边跑的哮天犬，没被抱起来的人参果不甘心的围着谢雨青转了几圈，又跑开了。

谢雨青掂掂狗崽，发觉它比之前重了许多，皮毛也更厚实了。

“狗崽子长的好快啊，都成实心秤砣了。”谢雨青笑着调侃道。

张迁也笑起来，“狗崽就是这样，两三个月就长得更大狗差不多了。现在多抱会儿它们吧，不出多久你就该抱不起它们了。”

“真的假的？”谢雨青碰碰哮天犬湿漉漉的黑鼻子，就把它放下来，拍拍它的屁股让它和其他狗子一起玩去。“玩去吧。”

“怎么不是真的？”刘阿奶有些骄傲的道：“我每天给它们煮的狗饭，没剩下一点儿呢！它们这一个个的，一个赛一个能吃。知道的是养狗，不知道的还以为我是养了几只小猪崽呢。长得不快才怪咯。”

谢雨青点点头，“就是要长得快才好嘛。等过几天，可以带它们上山练练了吧？”

谢雨青转头看向张迁。

张迁点了点头肯定道：“再训几天，可以带上去让它们也锻炼锻炼。”

谢雨青又转头看向大福，“大福，听见没有？多教教两只狗崽，这样以后你去打猎的时候，就要伴儿了。”

大福甩了甩尾巴，叫了两声，也不知道听懂谢雨青的话没有。

“今天去商量事情顺利吗？”张迁放下斧头问道。他砍好的柴都堆满柴房了，就这些柴，一直烧到冬天都不成问题了。

谢雨青点点头，“当然顺利！我一说芳哥儿就动手去做魔芋了，等东西都准备好，就可以去镇上摆摊了。”

张迁点点头，他知道谢雨青做事有分寸，便不再多问。

刘阿奶不懂这些事情，不过她相信谢雨青的能力，“青哥儿放心大胆去做便是！”

谢雨青笑着答应，“好嘞。那我就先去厨房做辣油去了。”

第040章

魔芋爽的做法也不难，把它切片晒干后再上锅蒸，最后用调料一拌就是，关键就在这辣油里。

这辣油便要用到素油来做，谢雨青用的是菜籽油，不是茶籽油。

菜籽油要比茶籽油便宜得多，毕竟是用来做小吃卖的，当然还是得控制成本。只是这菜籽油有一点不好，生油的时候气味太重，不过这也不算什么大问题。

谢雨青往锅里倒了半壶菜籽油，等油温升起来，油泡泡都消得差不多，菜籽油的生味也去除之后，再下大葱、香叶、芹菜，等它们炸干后捞出。

最后再将这油倒入装着辣椒、花生碎、芝麻、花椒面的盆里，让油温去“溅”它们。

热油一浇上去，只听得滋啦滋啦的声响，辣椒刺激的香味便激发出来，初时还有些呛人，但香味也是实打实的。

谢雨青忍着想打喷嚏的冲动，把它们搅拌均匀，盖上盖子放在一旁。

辣椒油做出来了，但也不用着急，等它放置一个晚上，吃起来的香味才会更加醇厚悠长。

芳哥儿来送魔芋，都不用进门便闻到这股霸道的香气，“青哥儿，你这是做什么呢？这么香！”

谢雨青有些惊讶，芳哥儿来的时候可比他想象之中快上许多，“芳哥儿你来了啊。我刚刚在做辣椒油呢，是魔芋的配料。”

芳哥儿把魔芋递给谢雨青，狠狠嗅了嗅空气中弥漫的香味，“这可太香了！有这辣椒油拌什么不好吃啊！呐，做好了，你拿家伙装上，这盆我一会儿还是要待回去的。”