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御膳房的人,看着来人纷纷请安。
“起来吧,庄师傅,我要的东西准备好了吗?”
沈念看着面前的人,询问着。
“准备好了,格格要的东西已经准备好了,都是今天才准备的,就是,不知格格要做什么,需要多少人。”
庄师傅恭敬的回着,老佛爷特意打了招呼的,老佛爷心尖尖上的格格,可得好好侍候着。
“庄师傅,不用多少人,只要个烧火的就行。”
“好,小才子,你来听格格吩咐,给格格烧火,格格需要什么就准备什么人不够就喊?”
“是——”
名叫小才子的走到了沈念面前。
“沈格格吉祥——”
“嗯。”
“格格,这边请。”
小才子带着沈念去了一个人少的灶头。
“格格,上面的都是按你要求准备的,格格看看是否还缺少些什么?牛乳已经去过腥了,芋圆也是才不久才煮好的。”
小才子指了指灶台上摆放的东西,因为沈念叫的是芋圆,所以他们也跟着叫芋圆了。
沈念看着灶台上一个个圆滚滚,同样大小的芋圆,还有一盆已经去过腥的牛乳,以及红茶,点了点头,不愧是御膳房,手艺真好,考虑的也是真齐全。
看着那一颗颗形状大小除颜色,相同的芋圆,眼中有着赞赏。
如果是她做芋圆的话,做出来虽然能看,但形状肯定会差别有点大。
她先还担心过牛乳会不会腥,没想到已经处理好了,那她就可以放心操作了。
她在21世纪,从医院离职后,在家的时间,除了追还珠就是研究甜品,各种类型都学了点。
来了这,吃穿用度都不用自己操心,加上她要做的,很多材料这清朝没有,也就荒废了。
芋圆怎么做,她早就让萱儿打听好材料是否齐全,得知齐全后,就把配方送去了。
她只用做最重要的炒茶,也省了不少麻烦事。
……
芋圆奶茶的材料是准备好了,但要做珍珠的还差点。
“小师傅,劳烦你再帮我准备一些红糖,加水化开,糖和水一比一,木薯粉就让小师傅们看着来,要能揉成团就行,按做这个芋圆的方式再准备一份”。
时间久了,她担心估摸不准加粉量,担心坏了Q弹口感,决定交给经验丰富的小师傅们来。
“不麻烦,不麻烦,格格,我这就吩咐下去,格格还需要些什么可以跟我说。”
……
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