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栗子握在手心手感溫乎乎,是江檸歌剛回爐炒出來的,剝開一隻來吃,熱乎乎的果仁芬香撲鼻,吃到口中香嫩軟糯,口感像烤紅薯一樣軟,卻比烤紅薯的質地緊緻,味道也更加香濃粘糯。
他以前也吃過不少集市上買來的炒栗子,可都沒有檸歌這個更合口味,他是外行,看不出門道,只覺得江檸歌真的神了,不管你的口味是什麼樣的,都能包你滿意。
時光靜好,不知不覺江景墨在江檸歌這裡閒待了一下午,他算是發現了,江檸歌的日常生活就是吃吃喝喝,一整天嘴巴都不帶停歇的,吃零食、喝閒茶,邊吃喝邊享受悠閒的時光,日子過的比神仙還自在。
下午時,冬雪有事出去了一趟,等回來時臉上興沖沖的,手裡拎了一包物件高舉著給江檸歌看:「小姐,老爺說後廚採買了一批鮑魚海參,讓給您送來一些,分量還不少呢!」
江檸歌聽到有海貨,一下子從凳子上彈起來,打開袋子一看,嚯!個頭都還不小哩,這個季節的海貨很是難得,都是漁民養殖的。
江延庭到底沒白在這裡日日蹭早飯吃,總算還記得親生女兒的好,想著送些高檔食材來。
江檸歌已經盤算著晚上用這些海鮮做什麼了,有海參有鮑魚,再切個冬菇、冬筍和火腿,加幾排骨和鴿子蛋,一碗簡易版的佛跳牆不就成了!
也快到晚膳時間,好事等不得,江大廚說干就干,立刻去準備做佛跳牆。
豪華版的佛跳牆還有魚翅、花膠、鹿筋、蹄筋等名貴食材,江檸歌這雖然食材不夠豐富,可她勝在廚藝高,想必做出來的滋味不會差。
天色擦黑,江景墨都待到這個時候了,自然要等吃完晚膳再離開,心裡還沒忘記上午來找檸歌時的任務,緩和她和母親之間的關係。
想著想著,鼻子裡突然飄進一股濃香,是佛跳牆的味道!
急忙跑到廚房一看,就見冬雪擺好幾隻造型好看的瓦罐,正要盛出來,江檸歌則去了隔壁庫房,查看明日早膳要用的食材。
他眼珠一轉,忽然道:「冬雪,我突然想起來我院中有點急事,就先回去了,檸歌的手藝我帶回去吃,嘿嘿。」
說完就把一罐挺燙的佛跳牆揣進懷裡,一溜煙跑出了院門,獨留冬雪一人在灶台前凌亂,都沒反應過來。
第21章
江景墨回到芳草院,飛快地把懷裡的陶瓦罐掏出來,擱在桌上,燙得直齜牙咧嘴。
夏氏正斜靠在貴妃榻上翻看帳本,看了眼兒子,隨口問:「捧的什麼東西?」
江景墨摸了摸還是熱乎的佛跳牆,鬆了一口氣,神神秘秘道:「美食,娘你來嘗一嘗。」
夏氏「啪」地把帳本合上,揉著眉心道:「沒胃口,不吃。」
帳本上的帳目太讓她傷心了,根本吃不下任何東西。
夏氏看的並非江家的帳本,江家帳本都在潘氏那裡把控著,不可能給夏氏看,她看的是酒樓的營收。
是的,夏氏在永寧街上秘密開了家小酒樓,江家人都不知道,連江延庭和潘氏都不知道,只有江景墨知道一二,只是從來沒過問過帳目。
這些年江延庭明里暗裡給她的體己錢不少,除了養唯一的兒子,其他錢都在錢莊裡存著,存多了就開了個酒樓,不大,也算有個進益,不至於哪天被潘氏刁難或者算計得無家可歸時連個退路都沒有,有這項進益傍身,他們母子倆才算有點保障和底氣。
可入冬以來,酒樓的生意越來越慘澹,上個月還勉強收支平衡,這個月直接虧損了,急得夏氏直掉頭髮。
「嘗一口唄,可好吃了。」江景墨鍥而不捨道。
「哎呀不吃不吃,你自己吃吧,別來煩我。」夏氏心情煩躁,說完立刻意識到什麼,連忙自己安慰,「不能急躁不能急躁,急躁影響容貌。」
她就是靠臉蛋和身材留住江延庭芳心的,生氣和焦慮嚴重影響容貌,否則人老色衰,就如同潘氏一樣,被江延庭暗暗嫌棄,自己有沒有潘氏正妻的地位,到時候連在江家立足的地方都沒有。
江景墨知道夏氏最在意容顏,笑哄道:「娘,你今日怎麼沒喝燕窩啊?那玩意不是美容養顏嗎?」
夏氏擺擺手:「是美容養顏,但架不住難喝,娘實在是喝不下。」
江景墨立刻遞上佛跳牆:「這玩意也養顏,又好喝得很,您確定不喝?」
聽到養顏,夏氏這才瞥了眼那陶瓦罐:「什麼東西?」
「叫什麼佛跳牆。」江景墨推銷道,「鮑魚海參,各種營養食材,美容養顏,檸歌做的。」
夏氏微微直起身,鮑魚海參的誘惑是不小,可做飯的人卻……:「江檸歌做的?她一個鄉下來的丫頭,見過海參鮑魚嗎?還能做?」
「當然能。」江景墨一口肯定,「檸歌從小就給一位大師傅做幫工,那位大師傅常給大戶人家做菜,檸歌可學了不少,做的飯可好吃了。」
說著,他把陶瓦罐的蓋子掀開來,濃郁的香味立刻散發出來。
夏氏吸了吸鼻子,立刻被這醉人的香味吸引住了,坐起身問:「佛跳牆是什麼?」
江景墨其實也不知道,江檸歌告訴他叫「佛跳牆」,他回來就學嘴說「佛跳牆」,至於為什麼叫這麼奇怪的名字,那便不得而知了。
「反正就是好吃的,又營養,又養顏,你快嘗嘗。」
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