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第一百二十一章 山葡萄和野山楂（第1页）

中秋节这天不上工，李梅打算叫上自己的姐妹团一起到黄果箐去摘山葡萄和野山楂。

“小怡姐，你去不去？就在那棵黄果树背后的山箐沟里，那片山葡萄很大，我们可以多摘些回来，听说还可以酿葡萄酒呢！”

“葡萄酒啊，那你会酿吗？”李怡戏虐地问道。

李梅俏皮地吐了吐舌头，“不会呀，这不是说顺口了吗，嘿嘿！”

“哦，可惜我也不会，所以摘太多也没用，你们去吧，我就不去凑热闹了。”李怡双手一摊，表示她也无能为力，她怕蛇，黄果箐那种既有水又潮湿的地方，实在不想去冒险。

“唉呀，一起去嘛，小鱼姐，那里还有好几棵山楂树呢，山楂可以熬山楂酱，也可以切片晒干以后当零食吃或者泡水喝。”李梅极力邀请，想让李怡一起去，这样她们就可以拿两个背篓多摘点回来了，她还想多熬点山楂酱泡水喝呢。

果酱？有一点点心动怎么办？对呀，山葡萄也可以晒葡萄干呀，现在烤房还在烤烟，是不是也可以把葡萄送到里面去烤干，没准还真能做成呢。

“行吧，那就多摘点回来，我们可以把葡萄拿到烤房烤干，做点葡萄干试试好不好吃。”李怡心动了，美食总是令人难于拒绝。

“葡萄干好吃吗？”李梅好奇地问道。

“好吃呀，酸酸甜甜的，特别好吃。”李怡想起前世刷视频见过的葡萄园，突然就对即将见到的山葡萄期待了起来。

一起去的还是上次赶集的姐妹团，春月春红和晓竹，对于李梅口中这位漂亮大方的小鱼姐姐，三人心里也十分喜欢，虽然是城里人，但是却很好相处。

一行人说说笑笑地往黄果箐而去，连阴暗潮湿的溪边小径也变得豁然开朗。

李怡特意挑了一个中间的位置，前后都有人挡着，她才觉得自己安全了。

半个多小时后，她们到达了目的地，看到爬满箐沟的野葡萄藤上缀满了紫色的葡萄，李怡欣喜极了，似乎可以预见满载而归的画面。

“这也太结了吧，都爬满半坡了。”春红惊喜地嚷道。

“看来我们来的很是时候，大部分都熟了呢。”李梅也跟着说道。

她们每个人都背了一个小背篓，各自找了个位置摘起来。

李怡紧张地跟在李梅身边，小心地观察四周，这里是山背阴处，又有大树遮挡，阳光很难照进来，这样的地位置和环境，再加山葡萄成熟后散出的香甜气息，很可能会引来蛇虫鼠蚁，而且地上有很多落叶，葡萄藤也长得密实，李怡更加担心了。

她挑了一串熟透的紫黑色葡萄摘下来，捻了一个放进嘴里，酸得她直皱眉，“小梅，这葡萄也太酸了。”

“没关系，摘回家放几天就好吃了。”李梅摘了些葡萄叶子垫在背篓底，这样可以避免葡萄被背篓上的竹刺挂破。

好吧，大不了回去拌点白糖吃，对了，也许还可以试着熬点葡萄汁，不过葡萄这么酸，那得放多少白糖才行？

李怡全程小心提防，就差把双眼当探照灯使了，不过除了晓竹差点摔下山之外，她们都很幸运，直到把成熟的葡萄都摘完，也没有生任何遇外，连蛇影子都没见着。

她们背着葡萄到了再往前些的山谷里，那里有两棵大山楂树，此时树上硕果累累，红艳艳的山楂特别诱人。

想起书上望梅止渴的故事，李怡现在有了更加充分的理解。

不过山楂树太高了，树干上又有刺，爬上去摘不现实，看来得另想办法才行。

好在这难不倒李梅她们，春月很有经验地割了一根带着枝叶的树枝当做扫帚，把地上的枯枝坏果清扫干净，然后铺上带来的油布，找了根竹竿使劲往树上敲打。

掉下来的山楂全部落在油布上，只要把坏果和枝叶拣出来丢掉就行了。

野山楂枝繁叶茂，除被太阳晒红的那面，其它的部分还是绿的，比起人工种植的红山楂，它的果核较大，果肉也薄，吃起来更酸一些，不过以现在的生活条件而言，也算是不错的小零食了。

为了不把葡萄压坏，她们又把背篓里的葡萄一串串拿出来，把山楂放到最底下，毕竟山楂比葡萄更耐压些。

一行五人满载而归，背着小背篓沿着来时的山路往回走。

经过小溪边时，李怡再次听到了蛙鸣声。

想起石蛙的美味，李怡真想把它们抓住，可惜她没那个本事，要是李铮在就好了，他肯定能捉到。

去年中秋，她第一次到李铮家吃饭，一起到阳台赏月，他们还去了小河边，在柳树下互诉衷肠，一切仿佛就在昨天。

时光飞逝，转眼又是一年中秋，相思千里外，月圆人不圆……

回到家后，李怡和李梅只留了几串葡萄当水果吃，其它的全部清洗后一个个摘下来，用簸箕晾着，准备让李爷爷带去烤房烤干。

李怡心里也没谱，她记得市面上的葡萄干好像是无籽的，也不知她们这个会如何？不管了，反正明天就知道成不成了。

至于野山楂，切片晒干有点麻烦，主要是核多，想到她那里还有一斤上个月她老妈给寄来的红糖，李怡就跟李梅商量做果酱，李梅当然是双手赞成了，果酱泡水可比干山楂片好喝多个。

于是两人一起动手把山楂淘洗干净，然后放入红糖用水熬煮，把山楂熬得软烂后用锅铲按压搅拌，直到山楂的皮肉和籽分离，这才停火晾冷。

待温度冷却后，再用竹筛控水，控水后的皮肉和山楂籽则用细纱布拧干。

分离出来的山楂水再继续熬煮，熬到汁水变得十分粘稠后凉冷装瓶，酸甜可口的山楂果酱就成了。

好在这段时间李怡攒了些罐头瓶，两人用勺子一点点慢慢装，总共装满了九瓶才全部装完。

虽然没放防腐剂之类的，但山楂水熬得干，估计放上个把月是没问题的。