手机浏览器扫描二维码访问
第47节（第2页）
而后厨，也总是满是香味。
“原来秃黄油的油不是只用猪油啊？”楼欣欣知道秦瑜要给赢之洲开始做菜了，急忙停下手里的活，跟在秦瑜身边。
至于顾云霖，也急忙放下泥鳅跑来。
秦瑜看着沿蟹壳冒泡的的油，很快就用漏勺捞出蟹壳：“猪油也可以，只是用蟹油更香，到时候拌饭会让人食欲更好。”
紧接着抬起手靠近油锅感受一下油温，直接转小火，先炒姜末干煸，再倒入蟹黄蟹膏。
不一会儿，那蟹香味就铺满了厨房，让楼欣欣和顾云霖两个人浑身都馋得不行。
而这还只是秃黄油的第一步。
“炒蟹黄的时候，前期是熬制，需要缓而稳，不能让蟹黄碎开，但是动作也不能停，要保证蟹黄与油的融合就需要一直慢慢翻动。”
秦瑜把蟹香味越炒越香，锅里的油也是黄得发亮。
大概五分钟后，再拿起旁边的花雕酒坛，沿着锅边一溜下滑。
“滋滋。”油爆的声音格外清晰。
秦瑜用得是二十多年花雕，打开酒坛的时候就香气扑鼻，这下在油的过渡中，和本就浓郁的蟹香一融合，香味让人上头。
“我感觉我可以找时间提议研发一款蟹与酒的香水。”顾云霖狠狠吸了好几口，不由闭上了眼睛，“太幸福了，我决定原谅刚刚那几只泥鳅了。”
“这两者有什么关系吗？”楼欣欣听到泥鳅，吐槽那是不间断：“师傅你不知道，小师弟他一只泥鳅整整弄了半小时，我和他说泥鳅没有鱼鳞，他还跟我说不对。”
“是不对啊，泥鳅是鳞鱼类，自然要清理干净，不然多影响师傅的厨艺。”顾云霖很认真的回答，顺便把楼欣欣前一个问题做补充，“因为那泥鳅的腥味，它像是魔鬼一样伤害我的心灵。”
秦瑜加完花雕之后，又加了少许香醋和盐，稍微搅拌后，又洒了胡椒粉。
蟹的香味从浓烈变成醇厚，蟹油也变得极为浓稠：“泥鳅确实有鱼鳞，只是肉眼看不到，不过它是靠粘液来保护自己，鱼鳞也不明显，所以它也属于无鳞鱼，我们一般在做的时候本就会处理粘液，所以你不用担心这个鱼鳞会影响口感，而且其实有些鱼鳞味道很不错，营养也好，下次可以做给你尝尝。”
秦瑜关掉了灶台的火，同时也掀开了旁边的大蒸锅。
“不管是做秃黄油还是蟹酿橙，黄酒都是必不可少去腥的核心，不过不同于秃黄油，蟹酿橙的香味不需要酒太霸道，所以我选了双酿的香雪酒。”
蒸笼里，明黄色的五个大橙子，被齿轮的橙皮盖得严严实实，而且因为蒸得缘故，外表看来晶莹剔透，水嫩嫩的。
“去盛饭吧。七筒的套餐好了。”后面这句话，秦瑜是对窗口小兰姐说的。
-
赢之洲看着眼前的小蟹宴，让他都有些迫不及待拿起勺子。
先把白胖胖的米饭与盖在上面的螃蟹油均匀搅拌，他习惯性地吞了吞口水，没忍住凑近又闻了一闻，此刻他心里的某个想法都和顾云霖达到了一个频率。
好想把这个香味存留下来。
说起来，在秦记，他已经习惯没什么特定的礼仪了，不过却自在多了。
赢之洲搯起满满的一勺拌饭放进嘴里，馥郁香浓的蟹与醇香的米饭，在唇齿间荡漾，让灵魂都赶紧在荡漾，余味悠长，称之为人间珍馐也毫无违和！
就是可惜吃完这顿他得出国一趟。
转眼这一想，赢之洲觉得他得加快进度，海外的事项必须尽快处理，他现在感觉少吃一顿饭就是亏，少见一次她那是大亏！
秃黄油的魅力就是，他直接扒完米饭才想起，还有一个蟹酿橙。
蟹黄、蟹肉、橙肉，如果说刚刚蟹香是纯粹的主食，那么现在的蟹香就是一种酸甜口味的甜点，在第一口的时候就能明显感觉出来。
至于剩下的每一口松软中，都是那个滋味，只是橙子不大，没几口就没了，有些怅然若失。
赢之洲还算运气好，他是一个人独享这一份。
厨房里，做为刚刚入门的顾云霖，正在和他的大师姐展开一次严肃的讨论。
授徒万倍奖励：武道横推诡异
作品简介叶然穿越到一个妖魔横行，以修士为主导的世界，成为了一家小武馆的馆主。在这里，没有武道传承，武者也没有出头之日。不过从叶然到来之后，武道崛起，只要教授弟子变...
权势欲乱
问世间权力是何物？直教生死相许。官场如战场，在这看不见硝烟的战场之上，需要步步惊心，如履薄冰，一着不慎，满盘皆输，落了一个粉身碎骨的下场。在官场上如何拔得头筹，直攀权力巅峰。李浩天大学毕业之后，被人冒名顶替进了一个苏北乡镇，当了一个分管安全的副镇长。一路走来，他战天斗地，官场情场商场纷纷得意。官场之上斗志，商场权势欲乱...
误惹豪门：爵少的迷糊新娘
她潜进他的家，只想用他手指盖个指纹印，没想到偷鸡不成蚀把米。某次party，被人问到莫南爵哪点好，童染吃得正欢，忽略了身后的身影，随口回道财大气粗！回家后刚准备开门，被人直接堵在门口听说，你喜欢我财大器粗？童染脸一红莫南爵，你不要脸！正文已完结，番外更新中，放心入坑小说关键词误惹豪门爵少的迷糊新娘无弹窗误惹豪门爵少的迷糊新娘txt全集下载误惹豪门爵少的迷糊新娘最新章节阅读...
太平欢
简介关于太平欢江稚鱼得到了大巫传承，原以为从此一路坦途，没想到一路坦途中布满郡王殿下的套路。她以为只是人海中的一个对视，原来是郡王殿下刻意制造的偶遇。她以为郡王殿箭无虚，是在教导顽劣的兄弟，却原来是他在她面前展示武力值。她以为她帮了朋友的小忙，朋友为答谢才送了她贵重礼物，却原来连帮忙都是他设计的，只为名正言顺的送她东西。她以为的马车故障，原来是郡主殿下让人下的黑手，只为顺道让她搭乘自己的马车。人后腹黑不要脸毒舌的郡王殿下，收起自己的大尾巴，在她面前装成个善解人意的谦谦君子，套路大套接小套，江稚鱼稀里糊涂就被人拐走了。...
知青美又娇，年代糙汉狠狠心动了
简介关于知青美又娇，年代糙汉狠狠心动了叶家村叶漾，村中一霸，嘴毒人凶，孤寡老光棍一个。突然有一天，他大善心救了一个女知青。然后，不是在蹲局子，就是在奔赴局子的路上。怎一个惨字了得？可偏小丫头柔柔的一声夫君，他心都化了，只恨不能把命都给她。慕喻被宠妾灭妻的夫君一巴掌甩梁柱，穿进了缺衣少粮的年代，成了出场就惨遭欺辱的貌美知青，亦是重生女主叶花的眼中钉，肉中刺。醒来第一天，因为救命之恩，她就把自个嫁了，可偏那人嫌她不要她，即便最后碍于流言娶了她，却始终不愿与她同房。后来，在异世女谢妍的开导下，她不再眼巴巴守着叶漾。做记分员考大学见识新天地。嘴上长疮，只会呛人的叶漾慌了，收起不着调的性子，下工，做生意，死皮赖脸的黏上来喻喻，你不能丢下我跟女儿。重生回来当富夫人的叶花，夺回自己被抢走的姻缘，本以为日子一片红火，却不曾想越过越穷，比上辈子还穷困潦倒，反观慕喻，婆家疼宠，丈夫宠溺，孩子听话，甚至考上大学，成了叶家村的金凤凰。叶花我才是女主，都是我的，该死该死！...
豪门亿万绯闻妻
作品简介黎浅是江城所有女人艳羡的对象，也是所有女人最不屑的存在。 她有着最艳丽精致的容貌，却是个作风豪放人人不齿的私生女。 一场精心的设计，一次意乱情迷的放纵，...