九二小说

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  在冰水的作用下，原本还掺杂着一些牛奶的黄油迅变得干硬金黄起来，白蔻继续揉捏，纱布里的黄油就成了团，变成了一块金黄干净的黄油。

  “黄油做好啦！待会儿我们就来用它制作一道美食！在那之前，我们先来制作一锅酸奶。”

  白蔻在一个能源小锅里面倒上大半锅牛奶，而后撕开了一包菌粉，道：“酸奶的制作很简单，只需要倒一些白砂糖和乳酸菌就好。这个菌包是在食用菌专卖店里买的，里面含有好几个品种的乳酸菌，这一锅奶只需要一包菌粉就好。”

  白蔻把菌粉都倒进锅里，又倒了一些白砂糖进去，打开能源锅，选择了4o度恒温模式。

  “好了，现在就等它自己慢慢酵就好啦，我们现在来制作今天的菜品吧！”

  【啊咧！这些不就是今天的菜品吗？】

  【嗯嗯嗯？】

  【难怪刚刚觉得今天的几个菜都比较单一，虽然味道不同，但都是奶味儿，原来还没正式开始吗？】

  “哈哈哈，这些都是原材料啦，不过星网上买不到，我们就只好自己做啦。等以后旗舰店慢慢上，大家就能用现成的啦。”

  【那个……不得不说，主播大大你们的旗舰店好慢呐！】

  【对对对，上次的小馄饨和豆沙包呢？还没开始做吧？】

  【嘤嘤嘤，离实现馄饨自由还遥遥无期吗？】

  白蔻不好意思地挠了挠头，道：“放心吧朋友们，馄饨和豆沙包已经在筹备生产线了，预计这个月中旬，大家就能实现小馄饨和豆沙包自由啦！”

  说完，白蔻就赶紧转移了话题：“好了好了，我们来制作今天的菜品吧，今天要带给大家的是蛋挞和盒子水果蛋糕以及酸奶水果捞。”

  说完，白蔻就让小呆从冷藏箱里面拿出了一桶牛奶，这桶牛奶和一般的牛奶不太一样，带有明显的分层。

  “这是我昨天放在冷藏室里面的牛奶，大家可以看到，这上面已经有了明显的分层，上面这一层就是淡奶油了，我们待会儿会用到哦。”

  白蔻把上边儿漂浮着的一层淡奶油都舀出来，装在一个大碗里备用。

  “我们现在先来做蛋挞的酥皮吧，蛋挞的酥皮做起来还挺麻烦，不过这个方法在很多甜点上面都可以用到哦。”

  白蔻想了想，又说：“我再去沟通沟通，争取把蛋挞皮也做出工业半成品吧，不然每次擀酥皮也太麻烦了。”

  白蔻一边称面粉和黄油，一边介绍道：“现在我们要先揉面团，需要15og的面粉、2og软化的黄油还有8g的糖粉。”

  白蔻少量多次地加水揉搓后，面团就渐渐变得光滑起来，和包馄饨的面团不同，这一次的面团明显更加油润。

  “面团要醒一会儿，我们趁着这个时间做一个戚风蛋糕吧。”

  戚风蛋糕白蔻在第一次直播中已经演示过了，所以这一次没有边讲解边做，很快就把面糊送进了烤箱。

  这时候，蛋挞的面团也酵好了，白蔻把它取出来，擀成了一个长方形的大薄片。

  面皮擀好，白蔻又把黄油切成了好几个长方形的片，依次排列在面皮上边儿，组成了一个小些的长方形。

  白蔻小心翼翼地把面皮收口，确保里面的东西不会漏出来。

  这时候，年糕居然又来捣乱了，香香甜甜的奶香味儿实在是让它招架不了。

  白蔻手里还捏着面皮，也没多余的手去阻止它，只能眼睁睁地看它跳上了案板，开始舔刚刚取淡奶油剩下的那杯牛奶。

  直播间的弹幕顿时就热闹了起来，远在都星的路家人也惊地站了起来。

  第二十九章

  “诶诶诶，年糕你听话一点儿，小心拉肚子。”白蔻年糕暂时丢下手里的活计，赶紧把那杯牛奶拿开，虽说星际时代的猫体质不一样了，但白蔻还是不想让它喝冰凉的牛奶。

  遥远的都星那边，路黎蹭地站起来，和爸爸妈妈对视了一眼，便立刻确认了直播中那只喵喵兽的身份。

  这只猫，分明就是自己的小弟！

  路黎艰涩地吞咽了一口口水，对李芸说：“你的主播大大住在me农业星？那你有没有她的联系方式？我……我可能需要约见一下她。”

  李芸眼睛一亮，道：“你现在可现她的厉害了吧？说吧，是不是想要让她帮你们研究院做烹饪技术的研究啊？”

  李凌看了一眼直播里的小猫崽，整个人的心神都被牵动着，小猫崽被训斥了，但一点儿都没生气，讨好地蹭了蹭白蔻的手腕。

  白蔻看了它一眼，无奈地把它抱起来，放到旁边的猫爬架上，喂给它一条酥脆的小鱼干。

  小鱼干的香味儿不仅把猫崽安抚下来了，也让看热闹的观众们垂涎三尺。

  【这个小鱼干，好酥脆！（偷偷）】

  【我也这么觉得，好香啊！（悄悄）】

  【很适合当零食呢！（喵呜）】

  【想当主播大大家的喵喵～】

  李凌闻了闻空气中的香味儿，也意外地看了一眼年糕嘴里的小鱼干。

  这东西……确实挺香的。

  “我和你表哥找这位白蔻女士有点事情要办，芸芸，你可以把这位白蔻女士的联系方式推给我们吗？”见路黎看着小猫崽一直没回话，李凌却先开口了。

  李芸见姑姑都开口了，只好打开自己的光脑，调出白蔻的主页，道：“我也没有主播大大的联系方式，不过表哥也可以通过晋江直播给主播大大私信，要是她愿意的话，说不定就能告诉你们地址了。”