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京酱肉丝的&1dquo;京酱”,姜妤也仔细的查过。
刚开始,姜妤以为说的是甜面酱。毕竟现在网络上查到的大部分京酱肉丝的做法,都是用甜面酱来做的。
但是后来一查,原来最传统的京酱肉丝用的是黄酱。所谓黄酱,就是指的黄豆酱,龙城传统的黄酱,似乎和其他地方的味道是不一样的。
姜妤手里没有最正宗的黄酱。她手里的黄酱和甜面酱,是自家亲爹公司里生产的。虽然不知道是不是最正宗的,但是味道绝对是好的。
肉丝先经过初步的腌制,然后锅里倒油,下肉丝先进行简单的翻炒,让肉丝先炒熟即可。
接着是炒酱。黄酱加水加糖先在锅里翻炒一阵,等到差不多了再把肉丝重倒入锅内翻炒。
当每一根肉丝都裹上了一层漂亮的金红色的时候,这道菜就差不多要完成了。
出锅,装盘。
在上面撒上一点儿葱丝儿。
姜妤看着面前的成品,对着那边一群探头探脑的人道,&1dquo;完工了,可以过来尝尝了。”
话音刚落,&1dquo;呼啦”的一群人就跑过来了。
都不用说话,手里的筷子就先拿好了。
&1dquo;叮、叮、叮、叮、叮。”
在每个人都尝了第一口之后,姜妤的系统里,美味点猛涨了一截。每个人都给姜妤贡献了美味点,除了简绿只给了7o点,其余几个都在8o点以上。
这里可能就有人奇怪了。
系统不是规定了,一道菜只有第一个人尝的第一口,才能得到美味点吗?
这里就要说到姜妤前段时间忽然想到的一个小bug了。
系统规定,一道菜只有第一个品尝的人的第一口,才能获得美味点。
那么所谓的&1dquo;一道菜”,分量是多少呢?
这一回每个人都给了美味点的原因就在于——姜妤把一个大盘子换成了十个小碟子。
毕竟一道菜的分量都是厨师来决定的。分盘装的话,就证明这不是一道菜而是十道菜,当然能收获十次美味点。
当然系统不愧是系统,在姜妤利用这个一下子获得了八份美味点之后,就迅把这个漏洞堵住了——不过还是给现了bug的姜妤留了点小奖励。
就是以后做一锅菜确实可以分盘获得美味点,但每道菜的分量不得少于二两——要不然无限制这样分下去,一道菜只有一根肉丝,这该怎么算?
不少于二两的话,也不错。至少以后可以一锅分成几盘了,多赚点美味点了。
姜妤表示已经很满意了。
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