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第198章 甜草根（第1页）

前半个月的天气像是站在李姝这边，基本上每天都是晴空万里，菜干和果干晒制也都很顺利，但是后半个月的天气就有点和李姝对着干的意思了，天气要么阴阴沉沉要么阴雨绵绵。

好在咸菜已经腌制进瓮子里了，这样的天气可能发酵会有些慢，但是影响不大，影响最大的就是果干，果干还没晒制完成，有些已经晒制好的果干也因为天气的原因出现了返潮的现象。

再这样下去之前的努力都会前功尽弃的，李姝那两天愁的呀头发都快挠掉了，本来可以用火烤的方式将果干的水分再烤干一点，但是这样果干上就会留下一种烟熏的味道，如果是肉类还好，可偏偏对象是水果，非常影响口感。

“这边有一种植物，我们叫它甜草，它的根有一种很特殊的甜味，或许你用得上。”

给李姝提建议的是这群人里咸菜手艺最出众的一个，叫英娘，她家里孩子多，丈夫也因为多年前去城里做活伤了身子，只能躺在床上，家里全靠她一人撑着，所以她干起活来特别卖力，这也是李姝对她有印象的原因。

当天下午她就带来了几根已经清洗过的甜草根，并让李姝尝一尝。

不尝不知道，原来这世上竟然还有比糖更甜的东西，李姝当即将这甜草根切成几段抛进烧得火红的炭盆里，不过片刻，空气中就弥漫着一股香甜的味道。

只烧已经完全炭化的木材就不会产生大量的烟雾，然后再把这甜草根丢进去一起烧就可以掩盖原来果干上那股明显的烟熏味。

李姝当即就让阿四去找炭还有这甜草根，另外把装满咸菜的大瓮全部搬到室内，这样既可以一边烤果干，让大瓮待在温暖的环境里发酵也会更充分一点。

炭是很容易买到的，不过这甜草根却不太易得，听附近的人说他们自己看到都宝贝得不得了，没有糖吃的时候嚼一口，什么馋都能解。

于是李姝只好让阿四花钱从村民手中购买，价格诱人，这样一来，没出半日，这甜草根的事情也解决了，接下来就是紧锣密鼓地进行果干烤制了。

三间屋子里全部都摆满了火红的炭盆，而炭盆上方则是用绳子吊起来的簸箕，簸箕里烤着的则是半干的果干，李姝还安排了人每隔一刻钟就要将簸箕上的果干翻面。

火盆里氤氲的小火苗，蒸腾的热气，馥郁的果香以及甘甜的甜草根香气，在房间里交相融合，给人一种温暖幸福的感觉。

为了避免果干再次受潮，李姝特地让大家用了多层油纸来进行包装，包装好之后的果干统一存放在一个干燥密封的大瓮里。

在利州的日子过得飞快，转眼离交货就剩几天了，秦卿那边的事情似乎也了结了，由阿四陪着来查看李姝这边的进度。

“你果然很有想法。”

秦卿尝了一口用甜草根熏制的果干，在保持水果原有风味的基础上多了一股药草的甘香，并不会与水果原来的味道冲突，反而还有一种别样的风味。

“什么想法不想法的，全都是被逼出来的，换你估计做得比我好，只不过你懒得做罢了。”

李姝打开瓮子查看之前放进去的果干是否受潮，歪着头同秦卿说道。

“李姝，我说过你不必妄自菲薄，我看人眼光一向很准的。”

听出秦卿语气里的异样，或许有时候过分自谦反而有炫耀的嫌疑，于是李姝立马调转口风，“那感谢秦老板赏识，以后有新的生意记得带上我。”

就目前来说秦卿对于李姝是合作伙伴，但更像是她的金主，遇到生意，他吃肉李姝能喝点肉汤就已经很好了，李姝也没什么不满足的，毕竟她志向不大。

“水果的事情解决了，咸菜的事情你打算怎么解决？”

秦卿很好奇对于咸菜容易霉变这个事情她要怎么解决。

“咸菜的事情比起这果干可算是好解决多了。”

毕竟李姝已经有成功的案例了，照着流程做就好。

“那就好，有你这句话我就放心了，要是不忙的话喝一杯？”

……

秦卿自顾自饮着酒，那酒似乎是李姝刚开始做酒坊时酿的桂花酒，现在市场上都是花姐接手以后酿的那批了，李姝酿的那批几乎已经绝版了，没想到秦卿倒是还藏了一坛。

知道李姝酒量不行，所以他倒也没有非要李姝喝酒，而是让人给李姝沏了一壶茶。

拿来招待的酒具李姝越看越觉得眼熟，那不是她当初从系统获得然后送给秦卿那套吗？他怎么连外出都要带着。

秦卿似乎也意识到李姝在看他手执的杯子，有些不自然地别过眼，清了清嗓子开口道。

“我在外一般习惯用自己趁手的器具，刚好你当初送的这套就挺不错的，现在用习惯了。”

李姝笑笑，这倒是没什么，“秦老板用着趁手就好，也算是这物件的福气了，其实物件和人一样，能得到一个赏识自己的人挺难得的。”

李姝这酒具送出去有些年头了，按照秦卿的说法那他应该是经常用的，但是看那酒具的外形和成色，应当是被他呵护得很好，否则质量再好的东西，经年累月的使用是绝对不可能还保持那么好的品相的。

“你说得很对，这世上知己难求，我也是遇上了一个赏识自己的人才一步步走到今天的。”

认识秦卿那么久，他甚少对李姝谈起自己的事情，今天不知道是不是酒的缘故，他竟然会主动对李姝提起自己的事情。

“你不要觉得我高高在上不食人间烟火，其实你经历过的生活我同样也经历过，寻常庄稼人干的活我干过，庄稼人经历的天灾人祸我也经历过，不过我运气比常人好点而已。”

说完他的眼神突然黯了下来，笑容也突然变得苦涩，似是自嘲地反问了自己一句，“真的是运气好吗？”

或许对于这个问题他自己也说不清。

对于不知道他过往的人会觉得他年少有成，在商场上运筹帷幄。而对于那些知道他过往的人，表面上会恭恭敬敬地称呼他一句“秦老板”，背地里不知道是怎样鄙夷他，轻贱他。

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