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头灶是厨师长的专用灶台,也只有特殊的客人来了,厨师长才会亲自做菜,一般客人都是二灶或者三灶就能搞定。
“怪不得今天红案厨房里这么忙碌,但是自己刚才在经过的时候好像没有看到厨师长啊?!”
朱师傅心里不免有些疑惑。
“知道了,我进去看看情况,一会有机会帮我要个签名啊。”朱师傅心里一热,这秦雅轩的嗓音可是少有的天籁之音,这两年可是火遍了两岸三地,渐渐地快有了天后的地位,自己也是她的歌迷。
“不行,一会忙完了还是自己亲自过去看看有没有机会拿一张签名,说不定吃完饭出来还能合个影,这种机会可是不多啊。”朱师傅一边走,一边想着。
来到红案后厨之后,看到了一个矮胖的身影站在头灶前忙碌着,不是厨师长是谁,旁边有两个墩子在帮忙配菜。
个子较高,长得很帅气的叫做楚云风,稚嫩的脸看起来也就20来岁,平时寡言少语,但是做事勤快,学东西上手很快,特别是食品雕刻很有天赋。
有空的时候还会来自己这边帮帮忙,空闲时间自己也会教他一些白案的功夫。
而他旁边的墩子叫做郭小光,是郭厨师长的老家亲戚,为人懒惰不说,还处处压制楚云风。
楚云风当了三年的墩子,厨师长硬是没有让他上灶炒过一次菜,反而经常对郭小光耳提面命。
具体原因大家都明白,只不过碍于厨师长的面子,大家都装作不知道罢了。
“哟,忙着呢。”朱师傅拍了一下楚云风的肩膀,笑着问到。
“嗯。”
楚云风简简单单地回了一句,眼神专注地看着眼前的胡萝卜,手上的刻刀正在上下挥舞,精准而又娴熟的雕出了一朵玫瑰。
将玫瑰放在餐盘之中,在周边摆上三片叶子,一朵逼真的玫瑰花跃然于盘中,让人看得是赏心悦目。
“这雕工,不错。”
朱师傅心里暗暗赞叹了一番。
“老郭,前厅催菜呢,叫你快点。”朱师傅大声的叫到。
后厨火炉发出的轰鸣声,交织在锅勺与炒锅之间,声音小了根本听不到。
郭师傅转过头,看了一眼,点了个头,继续颠勺炒菜。
在转头的瞬间,朱师傅发现他头上布满了一层细小的汗珠,眉头稍稍紧锁着。
“今天天气不热啊,难道是火炉温度太高了?”
朱师傅也没细想,话带到了就准备回去,白案那边还有事要忙。
还没迈动脚步,便听到郭小光问道:“今天谁来了,这么大排场,连厨师长的招牌菜都点了五道?”
“秦雅轩。”
朱师傅大声吼了一嗓子便离开了。
“啥?秦雅轩?!”
“我去,真的假的?”
郭小光回过神来之后,一脸的兴奋,连忙说到:“兄弟们,赶紧的啊,弄完了过去看看能不能要到一张签名。”
这话倒是引起了大家的共鸣,打荷的人刮起鱼鳞似乎快了一些,二灶和三灶也加快了炒菜的速度……
厨师长将锅里炒好的菜放入盘中,然后便急急忙忙的走了。
“怎么又走了,刚才就去了10分钟才回来,这么多菜不抓紧时间炒,跑哪去啊?”
郭小光看着厨师长有些蹒跚的步子自言自语。
随着时间的流逝,后厨的忙碌渐渐接近了尾声。
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