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這些都是聽江景墨說的,這紈絝公子最曉得哪有吃喝玩樂的地方,江檸歌和冬雪都不知道,一個兩個自打來京城都沒出過江家大門,讓江景墨好一頓嘲笑。
不過嘲笑人的被困在家出不來,被嘲笑的卻能來永寧大集隨便吃,江檸歌心想,若江景墨好好說話興許還能給他帶點美食回去,現在,想都別想。
晨起的永寧街很是熱鬧,兩側酒樓林立,江檸歌帶著冬雪踱步在其間:賣豌豆黃的小商販大聲吆喝叫賣,剛出爐的大包子冒出騰騰的熱氣,屠戶噼里啪啦在案板上剁肉骨頭,剛下早朝的官員乘著馬車經過,給家中的掌上明珠買桂花糕……
路邊商販的早飯種類很多,大多都是「快餐」,當場做,當場賣,怎麼做出來的站那看一會就能明白。
江檸歌走得很慢,瀏覽商販們的手藝:那大包子肉餡塞得滿滿的,十八道褶捏得也漂亮;還有炸油條的老師傅,一雙手油得發亮,可見是多少年的老手藝了……
冬雪看得眼花繚亂,什麼都想吃,一時還真選不出來吃啥好。
外行看熱鬧,內行看門道,冬雪不知道,江檸歌卻能通過商販師傅們的手藝大致判斷食物做得如何。
她最終停在一處菜角、水煎包、芝麻團和豆花的攤位前,問冬雪:「想不想吃這家?」
冬雪立刻點點頭,只要有吃的,哪家都行。
江檸歌在露天攤位上坐下,喊道:「老闆,兩份豆花,一甜一咸,然後菜角水煎包和麻團各來六隻。」
她記得冬雪喜歡吃甜豆花。
小二朗聲道:「好嘞!」
這會兒永寧街上的食客不少,街上熙熙攘攘,煙火氣很足,和江府完全是兩個世界,江檸歌很享受這種感覺,像吃大排檔一樣接地氣。
這家早餐鋪子上菜度很快,很快,豆花和煎炸麵食都被端了上來,林林總總擺了一桌子,冬雪看得眼睛都直了。
「小姐你要嘗嘗甜豆花麼?特別好吃。」
江檸歌立刻決絕了,對於甜鹹兩大派系的豆花,她一向是咸豆花的忠實支持者:「早上吃甜胃裡會有些膩膩的,都是你的,不跟你搶。」
冬雪點點頭,小姐不愛吃甜,她可喜歡得很,柔弱無骨的豆花用勺子鏟了送入口中,豆花的爽滑口感立刻讓舌頭得到滿足,輕輕一抿就能下咽,湯汁是香濃的豆漿,還混了更香的花生粉,喝起來濃香異常,豆花上還有紅豆做搭配,入口軟糯甜沙,這一碗甜豆花簡直是喜甜人的最愛。
江檸歌看冬雪的吃相,差點被引誘了,似乎甜豆花也沒輸咸口太多?
為了捍衛咸豆花在心中的地位,她認領了自己的咸豆花,擱了一勺香醋和辣椒油,開始大快朵頤。
如果說甜豆花像漂亮的小姑娘,甜美可人,那咸豆花就是江湖俠客,逍遙、熱烈,一隻碗中豆花雪白、紅油鮮艷、芫荽碎嫩綠,光看這賞心悅目的配色都贏了,略一攪拌,酸酸辣辣的湯汁和豆花芫荽一同滑入口中,簡直不要太開胃。
江檸歌在心中贊了聲好,這碗咸豆花做得地道、夠味!
接連幾口豆花後,她夾了只水煎包咬上一大口,這水煎包餡大皮軟,底上煎出一層脆皮,一咬嘎吱嘎吱響,剩下的一半泡在豆花湯汁里,筷子一壓,水煎包吸滿了酸辣湯汁,再吃的時候成了一隻爆汁煎包,任誰看了都會被饞得直流口水。
這還沒完,江檸歌三兩口解決完一隻水煎包,又去夾菜角,這菜角形似大餃子,剛出鍋,炸得金黃酥脆,咬一口,酥脆的聲音能傳二里地,餡料是韭菜雞蛋加粉條,雞蛋打成碎花,和韭菜粉條攪得均勻,味道調和得也好。
吃了一半,另一半必須還得泡湯汁里,所謂萬物皆可泡,說的就是江檸歌這操作了,酸辣湯真巧解了油炸脆皮的膩,何樂而不「泡」呢。
江檸歌主僕倆吃得不亦樂乎,殊不知攤販旁的二樓酒樓里,有人面對一桌子的菜餚吃不下飯。
「公子,您好歹吃幾口吧。」
沈逸正全神貫注作畫,筆墨在他纖細的指骨中尤其傳神,寥寥數筆,永寧街熱鬧的景象便躍然紙上。
擱了筆,他費力地「咳咳」一陣,喝了茶才勉強壓下去:「還不餓,先擱著吧。」
隨侍默默嘆了口氣:「您不吃東西,這病怎麼好的了啊。」
他觀主子,面容清秀,身形周正,氣質清冷卓越,像一柄利而薄的刃,待人也好,可這麼好的一個人,怎麼就病噩纏身呢?
沈逸微微搖頭:「無妨。」
他的目光落在面前的畫作上,畫中央有一姑娘,梳著靈動方便的雙髻,正伏在案上大快朵頤,吃得雖不是酒樓里的山珍海味,路邊攤販也能吃得津津有味。
他們處在二樓雅間的窗邊,畫的就是樓下永寧街的景象,畫中吃得正歡的姑娘此刻就坐在樓下。
沈逸向下眺望,那姑娘正捏著一團芝麻球吃,還和旁邊的丫鬟比大小,看誰一口吞得大。
沈公子:「……」
隨侍順著看過去,想了一會道:「那不是江尚書府上的小姐麼?怎麼跑永寧街上吃早膳。」
沈逸略一思索,問:「可是與王府有婚約的江家?」
隨侍點點頭:「江府與您有婚約的是另一位小姐,叫江清梨,這是月前江家剛尋回來的女兒,在農戶上長大的,聽說很沒規矩,所幸與您定親的不是她……」
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