九二小说

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  “酸甜口的，我想京城的姑娘们，应当会喜欢的。”钟菱一边应着，一边将剥好的板栗下锅，煎香。

  宋昭昭嘴里还塞着樱桃肉，这会又凑上来看钟菱翻炒的动作。

  钟菱有心要教她，便解释了起来。

  这板栗烧鸡的菜谱倒是简单。

  “鸡斩块，用菜油二两炮，加酒一饭碗，秋油一小杯，水一饭碗，煨七分熟；先将栗子煮熟，再煨三分起锅，下糖一撮。”1

  钟菱将板栗提前煎到金黄，激了香味。又提前炒了糖色，比起原菜谱的最后才放糖，糖色会让整道菜的颜色更加的棕红赤亮。卖相更好的同时，同时菜品的口感和风味也会更上一个台阶。

  趁着炖鸡的功夫，钟菱又炒了一个酱烧茄子，一边还用从前摊煎饼的铁板，煎了脆皮豆腐。

  时蔬是宋昭昭炒的，她知道苏锦绣是好意，却支支吾吾说不出话来，于是主动提出来要炒一个菜。

  厨房里不再只有樱桃肉的酸甜香味了，还有醇厚的炖鸡香和铁板豆腐的香料味，烟火气升腾，温暖慰贴人心。

  苏锦绣提着的筷子就没停下来过。等菜都端上桌，她已经吃得半饱了。

  “我从前只知道你的茶叶蛋是京城独一份的好吃，如今这一尝，我倒是不怎么惦记茶叶蛋了。”

  苏锦绣接过了宋昭昭递给她的饭，道了声谢，又忍不住的问道：“你都有这手艺还想要招师傅？”

  钟菱端了一杯桂花糖水，扫了一圈面前的菜，笑道：“你不觉得这些菜，不够大气吗？”

  苏锦绣并不认为，她低头认真地思索了一下，是什么样的才能被称作是“大气”。

  “只可惜我想要找的这位师傅，一直没消息。”钟菱抿了一口糖水，脸上浮现出几分怀念的神色来：“他的厨艺，比我要好多了。”

  眼看着没几天就要到中秋了，钟菱也是越有些焦虑了起来。

  她清楚记得，韩师傅是在中秋前来到的京城。可这几日一直没有消息，若是过了中秋，就真的不知道要上哪去找韩师傅了。

  不管怎么样，哪怕韩师傅不能入职小食肆，钟菱也希望能阻止他去陈王府。

  苏锦绣显然对钟菱口中的这位师傅非常感兴，她探了探身子，刚想询问，却听见有人在敲小食肆的门。

  钟菱忙放下筷子，朝着店门口走去。

  插销一拔，只瞧见许久不见的汪琮站在阳光里，他一脸“我就知道肯定是你”的得意，笑得开心极了。

  他的身边，是表情管理尚且正常的祝子琛。

  钟菱才刚和祝子琛打了招呼，就被汪琮的嚷嚷声打断了。

  “我去锦绣坊找苏姑娘，她们说苏姑娘去小钟姑娘家吃饭了。我寻思苏姑娘还认识几个会做饭的小钟姑娘呢。赶紧寻过来看看。”

  汪琮兴奋地搓了搓手，双眼放光，钟菱已经幻视出了他身后那摇得呼呼带风的尾巴了。

  左右都是些承过恩的熟人，饭桌上便添了两副筷子。

  祝子琛是被拽着坐下的，他皱了皱眉，短暂挣扎了几秒，最终无声的叹了口气，端起了碗。

  “冒昧了。”

  “多双筷子的事，也是赶巧了。”钟菱取来两个杯子，给二人倒上糖水。

  汪琮本就是来找苏锦绣的，他没忘了正事，和苏锦绣三言两语的聊上了。

  他们俩在那日摊子前相识后，汪琮才现自家妹妹偏爱锦绣坊的衣裳，他也就帮着跑了两趟，一来二去就和苏锦绣熟识了起来。

  祝子琛显然是不想加入那边“衣服做好了没有的”对话。他和对面抱着碗满脸惶恐的宋昭昭对视了几眼，有些于心不忍的挪开目光，转而把注意力放在了面前的菜上。

  酱烧茄子红油赤亮，是下饭的一把好手。他伸出筷子，那浓郁的酱汁随着茄子一并到了碗里来，将米饭染了色，咸香鲜美，叫人不知不觉就多吃了两口饭。

  祝子琛舔了舔嘴角的酱汁，不动声色地看了一眼身边还在喋喋不休，聊得上头的汪琮。

  他没有说话，而是又将筷子伸向了旁边的豆腐。

  豆腐表面焦脆，抹了酱汁又撒了香料，咬开那层脆皮后柔嫩的一抿就碎，焦脆和嫩滑的口感相互碰撞，而咸香的酱汁则赋予了豆腐灵魂，香料则点缀其上，在舌尖砰然起舞。

  等到汪琮反应过来的时候，祝子琛已经在嚼板栗了。

  汪琮看了眼举止优雅，但进食度一点不慢的祝子琛。连声直呼受骗，忙止住话头，提着筷子加入战场。

  桌上一片热闹，并没有因为俩人的加入而显得尴尬，反而是在烟火气之中，又添了几分朝气。

  苏锦绣撑着下巴，夹了一颗樱桃肉。

  “我在码头，也还有些人脉，不如你将你要找的那个师傅的要求告诉我，我去问问。”

  汪琮从碗里抬起头来：“什么师傅？”

  俩人七嘴八舌的就把小食肆眼下的情况倒了出来。

  对于汪琮和祝子琛，钟菱还是信得过的，毕竟是祁珩点名认证过可靠的人。而且也不似祁珩这样的有八百个心眼。

  汪琮听完后，猛地抬起头来：“我有些开客栈的朋友，我可以叫他帮忙盯着入住的人。”

  他看着钟菱，手上的动作却一点没停，利索的夹了一筷子的鸡肉。

  而令钟菱没想到的是，祝子琛也开口道：“我也还略有些人脉……”