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一只肥大的竹鼠陈苏苏在手里挣扎。
“哇,好大的老鼠。”陈云生眼睛睁大了。
陈苏苏告诉他:“这是竹鼠,可是吃的?”
“真的可以吃?”
“嗯,特别好吃。”
陈云生将信将疑的看着竹鼠,突然道:“姐姐,它的牙牙好大。”
竹鼠两个标志性的大门牙长长的露在外面,的确是很抢眼。
陈苏苏背起筐子,抓着竹鼠就回家了。
到家后,见陈苏苏居然抓这么大一只老鼠,赵氏被吓了一跳。
“苏苏,那东西不好玩,快扔了。”
陈苏苏无奈的看了一眼赵氏。
鼠鼠那么好吃,怎么能扔了?
“娘,这不是老鼠,这个叫竹鼠,可以吃的。”
赵氏一听,凑过来,一看陈苏苏手里的竹鼠的确和老鼠不大一样。
“这真能吃?”
“当然,特别好吃。娘,你还记当时我说那个把我救醒的人教给我我很多东西吧?”
“嗯,娘记得。”
“他就告诉我这竹鼠能吃,还特别好吃。”
“好,那咱们尝尝。”赵氏对陈苏苏的话深信不疑。
“云生,你去把你挖的竹笋给娘看看?”陈苏苏突然安排陈云生。
陈云生一听,忙去找竹笋,陈苏苏看他不注意,随手拿起一块石头,直接给了竹鼠一个痛快,然后把它扔到了一边。
赵氏走过来,捡起竹鼠,又去拿了两个笋。
“苏苏,这笋苦涩,娘就少做点吧。”
“不苦啊?”陈苏苏有点不明白,脆脆鲜鲜的竹笋为什么会苦涩。
“娘吃过好多回了,一直都是苦涩的,村里有人不信,煮了半个时辰,还是不好吃。”
陈苏苏脑子一转:“娘,竹笋我来做吧,你去把这竹鼠杀好。”
“好。”赵氏拿着竹鼠就走了。
陈苏苏把竹笋拿过来,把外面的皮都给扒掉,然后露出里面嫩嫩的芯。
接着把竹笋切成片。
下一步就需要煮笋了。
锅里加入水,烧火。
锅是买的新锅,很好用。
不一会,水就开了,这会赵氏也把竹鼠杀好了。
陈苏苏把切好的竹笋倒进屋里,然后加入盐。
赵氏看的有点奇怪,这是什么做法?
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