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580章 烹饪大赛求订阅（第1页）

2o12年2月14日，对于西方人来说，是一个相当隆重的节日！

不过，在今天的里昂，各种美食取代了玫瑰花，成为了节日的主角，而大部分市民的注意力都投向了里昂近郊的‘保罗.博古斯’餐厅。

这是博古斯家族世代经营的法国餐厅，保罗接手之后改名，他在许多美食爱好者、年轻厨师的心目中，拥有着堪比‘圣地’的崇高地位！

今天大家把目光都聚焦在这座拥有着悠久历史、装修典雅的餐厅，因为2o12年博古斯世界烹饪大赛总决赛即将展开！

在6个小时的时间内，参赛选手需要烹饪出三道菜，交给来自于全世界的18名顶级名厨、美食家进行鉴赏，最终角逐桂冠！

这三道菜之中，有一道传统肉菜、一道鱼菜以及一道本国的特色菜肴，如何在有限的时间内制作出顶级的美食，征服挑剔的评委，成为了摆在所有参赛选手面前最大的考验！

从早上八点开始，来自各国的参赛团队6续带着各种冷藏车辆抵达了里昂近郊的博古斯餐厅，在这里来自于全球3o个国家的14o家媒体的23oo名记者已经是架起了长枪短跑，等候参赛选手的到来。

而一万多名美食爱好者以及粉丝们则是聚集在餐厅外围的草坪上，等着各自支持的参赛选手出现的时候，顿时出了震耳欲聋的欢呼声！

萧风和萧晋昊抵达现场的时候，现了人群中显眼的红旗。心里的感动自不必说！

萧风自己也没有想到，自己来到里昂参赛，居然来自国内的留学生前来支持，看着他们稚嫩且兴奋的脸庞，挺开心的！

进入会场，确认身份之后，所有的参赛选手进行了抽签，选择自己的操作台、炉灶。并且确定了上菜顺序。

操作台都是统一规格、标准，相关器械、水电燃气也都是统一标准，倒也不分高下，关键是上菜顺序，实在是很关键！

毕竟，多达32组参赛选手，评委们即便是肚子再大、品尝的分量再小。到了最后也是会产生审美疲劳。对于参赛选手来说，就是有些劣势。

毕竟，美食大赛是一种很唯心、主观的比赛，每一个细节都会影响到评委的感觉，最终影响到比赛结果。

还好，萧风的运气还算不错，上菜次序刚好在中段，在同等条件下。不会太过吃亏。

当然了，一些顺序靠后的选手也可以加快烹饪度，提前完成比赛，倒也是可以让评审提前品鉴。

不过，对于绝大多数的参赛选手来说，区区六个小时的时间都是有些不够用呢，怎么会愿意提前完成呢？

抽签结束滞后，所有人都是各就各位，秦伟国充当萧风和萧晋昊的助手。等待博古斯的一声令下！

当萧风看到身材魁梧、一头白的博古斯出现的时候，也是颇为激动。毕竟这位85岁的老人是法式西餐的泰斗人物，拥有着巨大的影响力和知名度。

在法国。厨师在民众中享有电影明星般的荣耀和名声。

法国人认为，美食绝不仅是果腹之物，而是一项需要坚决捍卫的文化传统。数百年来，法国奉烹饪为“生活宗教”，佳肴无数，高手如云。

在《时代周刊》评出的“6o年来影响世界的人物”榜上，他也成为其中之一，而另一位法国入选者，是法兰西第三共和国的总统戴高乐。

保罗.博古斯的座右铭是‘明一款新菜，比现一颗新星对人类幸福的贡献更大。”！

这让许多人厨师这一职业拥有了更多的认同感和向往，博古斯也因此成为了世界厨艺领域的顶级存在，博古斯大赛也成为了世界顶级厨师大显身手的最好时机！

“欢迎大家光临博古斯餐厅！”博古斯的法语之中带着浓浓的里昂口音，即便是萧风也是要认真地听着，才能分辨出具体的内容。

还好，博古斯并不像国内的某些官员一样，喜欢又长又臭，如同裹脚布一般的言，他很清楚现场所有人的心思。

“让我们拭目以待吧！”等到这句话之后，现场顿时爆了热烈的掌声，比赛正式开始！